Los españoles cada vez consumimos menos cerveza, en especial en los bares, según datos proporcionados por el gremio hostelero. El consumo de este refrescante trago ha caído un 14% en el sector de la hostelería y un 7% con respecto al consumo global en el año anterior.
Según las primeras estimaciones, el consumo de cañas en bar cayó un 12%, un mal dato, teniendo en cuenta que el consumo de este producto a base de cebada es uno de los índices más significativos de la confianza del consumidor.
El sector hostelero señala que el 40% del valor añadido de los 250.000 bares censados lo proporciona la cerveza, siendo el 30% de la cerveza el gasto que tiene un bar.
Es la primera vez que se reduce la ingesta de este producto en nuestro país desde 1996. España es el tercer productor de cerveza de Europa y el noveno del mundo y el sector da trabajo a más de 220.000 personas.
FUENTE: WWW.CUATRO.COM.
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